yabo官网app网

?找回密码
?yabo官网app

QQ登录

只需一步,快速开始

亚博88体育ios下载

扫一扫,访问微社区

1
查看: 1306|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

功能性饮料不能随意喝

? [复制链接]

4393

主题

4393

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
13181
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2017-1-7 09:47:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

酷暑到来,饮料市场变得热火朝天,功能性饮料成为今年的新热点。不少商家甚至打着“强身健体、补充身体所需营养素、改善免疫功能”等口号,将功能型饮料和某些保健品、药品功能画上等号。

  不过,营养学专家提出,选择功能性饮料不能不分人群、不分适用场合,儿童、老人、高血压和心脏病患者应慎重选择。

  3岁娃每天喝5瓶

  日前,记者在上海徐汇区一家大型超市饮料区看到,大大小小的功能性饮料不下七八种,销售人员很热情地介绍其特点:“功能性饮料含多种维生素、氨基酸、赖氨酸和矿物质等,对人体有激活激发其体能的潜在作用。”短短数十分钟,就有20多位顾客在功能性饮料货架前驻足,短暂比较后选择其中某一款。

  记者发现,尽管目前市场上瓶装功能性饮料单价集中在3.50元至6元,比普通矿泉水、纯净水高出不少,但销售却非常火爆,一般便利店一天可卖出10—40瓶。而且有不少老人、孩子也前来购买。其中一位买下一整箱某功能性饮料的妈妈告诉记者,3岁的孩子就爱喝这种饮料,每天起码喝上5瓶。“天气这么热,也能让他好好刺激一下。”

  记者发现,这些功能性饮料的配料大同小异,一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、酸味剂和赖氨酸等成分,还有一些商家则精心打出“抗疲劳、调血脂、改善免疫功能”等概念。

  “功能”缺乏标准

  功能性饮料到底和普通饮料有什么区别?记者在采访时发现,不仅是购买的消费者对此一无所知,甚至连相关管理机构对它也尚未制定相应规定。

  据了解,在有关标准软饮料分类中,并没有“功能性饮料”这一称谓,只有“特殊用途饮料”的提法。“特殊用途饮料”具体指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。上海市卫生局卫生监督所有关人员告诉记者,这些强化食品是指在相关食品中强化了维生素、氨基酸和矿物质等成分。

  但市药品食品监管局有关人士表示,功能性饮料目前尚未纳入药品食品监管局的监管范围。由于目前相关规定尚未出台,市场上的功能性饮料也没有一个具体衡量标准,至于它的特殊功效也还有待研究。

  慎用功能性饮料

  针对目前功能性饮料在市场上热销的情形,业内人士也表示了对消费者无选择性过量饮用的担忧。由于目前很多功能性饮料为了给消费者留下深刻印象而夸大其功效,就淡化了适用人群和适宜场合。

  其实,每一种类别的饮料具体功效并不相同,应该强调饮用的适应人群和适宜状态。如果没有针对性地饮用,也无法发挥效用。

  二医大营养学教研室蔡美琴教授说,功能性饮料饮用不当,也可能造成人体不适。由于一些功能性饮料的成分中有其特殊性,比如:强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料,消费者就不宜在睡觉前过多饮用;像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料,儿童就应该慎用;而有的功能饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,但对于心脏病和高血压患者来说,其中所含的钠元素可能增加机体负担,可能引起心脏负荷增大、血压升高。因此在没有强烈运动流汗的情况下,心脏病、高血压患者不适宜过量饮用。而且,功能性饮料也不是老幼都能随意喝的,身体不舒服的话,最好不要喝。

  1功能饮料,只买对的不选贵的

  目前,《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料,也就是特殊用途饮料下了定义,指的是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。而细分一下,又可分成多糖饮料,维生素类饮料,蛋白质、多肽、氨基酸类饮料,矿物质饮料,益生菌和益生原类饮料,低能量饮料等。

  按照这样的细分,消费者在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。但是,如果身体很健康、正常,或是没有体力消耗、不需要补充能量的人,喝这些功能性饮料除了能够解渴外,没有太多的实际意义。

  多糖饮料:调节肠胃降低食欲

  饮料中的多糖,大多是指含有膳食纤维的饮料,膳食纤维可以起到调节肠胃的作用。这种膳食纤维饮料,一般在饭前或饭后喝,能帮助消化,排除体内毒素,便秘的人长期饮用,可以慢慢调节肠道,缓解和治疗便秘。

  同时,膳食纤维进入人体后不消化、不分解,喝过之后会有一种饱腹感,好像刚吃饱饭一样不觉得饿,因此这种饮料倒是很好的减肥饮品。但是,如果你想补充能量、增强体力,选这种饮料可就错了,不但达不到效果,反而会降低食欲,在你需要吃东西补充能量的时候却不觉得饿,岂不是错过了长身体和补充体能的好时候?

  目前,市场上的尖叫纤维饮料、尖叫植物饮料等都含有低聚异麦芽糖、膳食纤维、绿茶、竹叶、西洋参茎叶焦糖等多糖成分,是膳食纤维的功能性饮料。

  适宜人群:便秘患者、减肥人群。

  维生素饮料、矿物质饮料:补充多种营养成分

  维生素饮料最大的功能,就是维持人体的正常生长发育。除此之外,新上市的维生素功能性饮料,除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内的垃圾,起到抗衰老的作用。

  矿物质饮料和维生素饮料功能相似,是用来补充人体所需的如铁、锌、钙等各种矿物质元素、增强人的免疫功能和身体素质的,它可以改善骨质疏松,更能有效抗疲劳。

  很多功能性的维生素、矿物质饮料,如体能、红牛、激活、脉动、脉动360度、专为男性设计的咕噜噜他+等饮料中,都含有大量的维生素C、A、E、B3、B5、B6、B12、PP等,像激活中还特别添加了天然瓜拉纳提取物。而矿物质像氯化钾、氯化钠、乳酸钙、苯甲酸钠、牛磺酸、肌醇、咖啡因等,也是这些饮料的主要成分,充分补充人体所需。

  适宜人群:维生素饮料适合所有人;矿物质饮料,尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料,只适合容易疲劳的成人,儿童不宜。

  运动饮料:降低消耗恢复活力

  功能性饮料中最多的还是运动饮料,这些起到运动平衡功能的饮料,大都含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以帮你降低血清中的胆固醇含量,防止血管的粥样硬化,很适合老年人饮用;多肽能有效抵抗高血压和脑血栓,调节身体的免疫力,适合有心脑血管等慢性病的人饮用;氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。

  这种饮料的成分与人体的体液相似,饮用后能迅速被身体吸收,解“口渴”更解“体渴”,能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。

  像市场上的乐百氏、健力宝的A8、体饮、维体、尖叫活性肽运动饮料等,含有维体氨基酸、柠檬酸、大豆活性肽、牛磺酸等补充体能的成分,适合运动、出游、劳动、沐浴和起床后饮用,体力消耗之后,这些饮料能让你迅速恢复体力和活力。但如果没有体力消耗还喝这种饮料,那么水中的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此血压高的人群应当注意选择。

  适宜人群:体力消耗后的各类人群,儿童不宜,高血压病人慎用。



  酷暑到来,饮料市场变得热火朝天,功能性饮料成为今年的新热点。不少商家甚至打着“强身健体、补充身体所需营养素、改善免疫功能”等口号,将功能型饮料和某些保健品、药品功能画上等号。

  不过,营养学专家提出,选择功能性饮料不能不分人群、不分适用场合,儿童、老人、高血压和心脏病患者应慎重选择。

  3岁娃每天喝5瓶

  日前,记者在上海徐汇区一家大型超市饮料区看到,大大小小的功能性饮料不下七八种,销售人员很热情地介绍其特点:“功能性饮料含多种维生素、氨基酸、赖氨酸和矿物质等,对人体有激活激发其体能的潜在作用。”短短数十分钟,就有20多位顾客在功能性饮料货架前驻足,短暂比较后选择其中某一款。

  记者发现,尽管目前市场上瓶装功能性饮料单价集中在3.50元至6元,比普通矿泉水、纯净水高出不少,但销售却非常火爆,一般便利店一天可卖出10—40瓶。而且有不少老人、孩子也前来购买。其中一位买下一整箱某功能性饮料的妈妈告诉记者,3岁的孩子就爱喝这种饮料,每天起码喝上5瓶。“天气这么热,也能让他好好刺激一下。”

  记者发现,这些功能性饮料的配料大同小异,一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、酸味剂和赖氨酸等成分,还有一些商家则精心打出“抗疲劳、调血脂、改善免疫功能”等概念。

  “功能”缺乏标准

  功能性饮料到底和普通饮料有什么区别?记者在采访时发现,不仅是购买的消费者对此一无所知,甚至连相关管理机构对它也尚未制定相应规定。

  据了解,在有关标准软饮料分类中,并没有“功能性饮料”这一称谓,只有“特殊用途饮料”的提法。“特殊用途饮料”具体指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。上海市卫生局卫生监督所有关人员告诉记者,这些强化食品是指在相关食品中强化了维生素、氨基酸和矿物质等成分。

  但市药品食品监管局有关人士表示,功能性饮料目前尚未纳入药品食品监管局的监管范围。由于目前相关规定尚未出台,市场上的功能性饮料也没有一个具体衡量标准,至于它的特殊功效也还有待研究。

  慎用功能性饮料

  针对目前功能性饮料在市场上热销的情形,业内人士也表示了对消费者无选择性过量饮用的担忧。由于目前很多功能性饮料为了给消费者留下深刻印象而夸大其功效,就淡化了适用人群和适宜场合。

  其实,每一种类别的饮料具体功效并不相同,应该强调饮用的适应人群和适宜状态。如果没有针对性地饮用,也无法发挥效用。

  二医大营养学教研室蔡美琴教授说,功能性饮料饮用不当,也可能造成人体不适。由于一些功能性饮料的成分中有其特殊性,比如:强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料,消费者就不宜在睡觉前过多饮用;像一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能性饮料,儿童就应该慎用;而有的功能饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,但对于心脏病和高血压患者来说,其中所含的钠元素可能增加机体负担,可能引起心脏负荷增大、血压升高。因此在没有强烈运动流汗的情况下,心脏病、高血压患者不适宜过量饮用。而且,功能性饮料也不是老幼都能随意喝的,身体不舒服的话,最好不要喝。

  1功能饮料,只买对的不选贵的

  目前,《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料,也就是特殊用途饮料下了定义,指的是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。而细分一下,又可分成多糖饮料,维生素类饮料,蛋白质、多肽、氨基酸类饮料,矿物质饮料,益生菌和益生原类饮料,低能量饮料等。

  按照这样的细分,消费者在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。但是,如果身体很健康、正常,或是没有体力消耗、不需要补充能量的人,喝这些功能性饮料除了能够解渴外,没有太多的实际意义。

  多糖饮料:调节肠胃降低食欲

  饮料中的多糖,大多是指含有膳食纤维的饮料,膳食纤维可以起到调节肠胃的作用。这种膳食纤维饮料,一般在饭前或饭后喝,能帮助消化,排除体内毒素,便秘的人长期饮用,可以慢慢调节肠道,缓解和治疗便秘。

  同时,膳食纤维进入人体后不消化、不分解,喝过之后会有一种饱腹感,好像刚吃饱饭一样不觉得饿,因此这种饮料倒是很好的减肥饮品。但是,如果你想补充能量、增强体力,选这种饮料可就错了,不但达不到效果,反而会降低食欲,在你需要吃东西补充能量的时候却不觉得饿,岂不是错过了长身体和补充体能的好时候?

  目前,市场上的尖叫纤维饮料、尖叫植物饮料等都含有低聚异麦芽糖、膳食纤维、绿茶、竹叶、西洋参茎叶焦糖等多糖成分,是膳食纤维的功能性饮料。

  适宜人群:便秘患者、减肥人群。

  维生素饮料、矿物质饮料:补充多种营养成分

  维生素饮料最大的功能,就是维持人体的正常生长发育。除此之外,新上市的维生素功能性饮料,除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内的垃圾,起到抗衰老的作用。

  矿物质饮料和维生素饮料功能相似,是用来补充人体所需的如铁、锌、钙等各种矿物质元素、增强人的免疫功能和身体素质的,它可以改善骨质疏松,更能有效抗疲劳。

  很多功能性的维生素、矿物质饮料,如体能、红牛、激活、脉动、脉动360度、专为男性设计的咕噜噜他+等饮料中,都含有大量的维生素C、A、E、B3、B5、B6、B12、PP等,像激活中还特别添加了天然瓜拉纳提取物。而矿物质像氯化钾、氯化钠、乳酸钙、苯甲酸钠、牛磺酸、肌醇、咖啡因等,也是这些饮料的主要成分,充分补充人体所需。

  适宜人群:维生素饮料适合所有人;矿物质饮料,尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料,只适合容易疲劳的成人,儿童不宜。

  运动饮料:降低消耗恢复活力

  功能性饮料中最多的还是运动饮料,这些起到运动平衡功能的饮料,大都含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以帮你降低血清中的胆固醇含量,防止血管的粥样硬化,很适合老年人饮用;多肽能有效抵抗高血压和脑血栓,调节身体的免疫力,适合有心脑血管等慢性病的人饮用;氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。

  这种饮料的成分与人体的体液相似,饮用后能迅速被身体吸收,解“口渴”更解“体渴”,能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。

  像市场上的乐百氏、健力宝的A8、体饮、维体、尖叫活性肽运动饮料等,含有维体氨基酸、柠檬酸、大豆活性肽、牛磺酸等补充体能的成分,适合运动、出游、劳动、沐浴和起床后饮用,体力消耗之后,这些饮料能让你迅速恢复体力和活力。但如果没有体力消耗还喝这种饮料,那么水中的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此血压高的人群应当注意选择。

  适宜人群:体力消耗后的各类人群,儿童不宜,高血压病人慎用。

0

主题

2

帖子

13

积分

新手上路

Rank: 1

积分
13
沙发
发表于 2017-9-16 13:39:35 | 只看该作者
哪个呦,发这么好的帖子,顶你












本版积分规则

扫描关注yabo官网app人网微信公众号

优惠券购物

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|yabo官网app网 ( 粤ICP备16076091号-1 )?分享按钮

GMT+8, 2019-8-11 14:55 , Processed in 0.089297 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

? 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表